Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 300-400 g rökt skinka i skivor
- 4 gula lökar, ca 400 g
- 2 tsk salt/liter vatten
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk sherry eller torrt vitt vin
- 1 tsk potatismjöl
- 1 1/2 dl riven lagrad ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och skiva lökarna. Koka dem ca 3 minuter i lättsaltat vatten. Låt löken rinna av väl.
- Rulla ihop skinkskivorna. Lägg dem och löken i en smord ugnssäker form.
- Blanda grädde, vin, potatismjöl och ost. Häll blandningen i formen.
- Gratinera i ugnen ca 20 minuter.
- Servera med kokt potatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
