Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg potatis, skalad, strimlad
- 200-300 g skinka i strimlor
- 1 purjolök i tunna skivor
- 200 g färska champinjoner i skivor
- 3 dl grädde
- 2 msk Dijonsenap
- 1 msk Dansukker Cane Syrup/Rörsocker Sirap
- ½ tsk salt
- 2 – 3 krm svartpeppar
- 2 dl riven mozzarella
Gör så här
- Varva potatis med skinka, purjolök och champinjoner i en ugnssäker form, potatis överst.
- Blanda grädden med senap, sirap, salt, och peppar och häll över gratängen.
- Strö på riven ost.
- Grädda mitt i ugnen i 200° i ca 35 min,eller tills gratängen är genomkokt.
Kommentarer
@schnitt
Hej!
skulle man kunna använda vanligt socker i denna rätten eller är det viktigt med rörsockersirap?
@linnan1
mm, det här låter som en perfekt gratäng i höstmörkret. skall genast pröva den :)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
