Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 800 g potatis
- 2 stora lökar
- 150 g rökt skinka
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl lättgrädde
- 2 msk kapris
- ½ dl hackad gräslök
- 1½ tsk salt
- ½ tsk krossad svartpeppar
- På ytan 1½ dl riven ost, lagrad
Gör så här
- Skala och strimla potatisen och skinkan.
- Skiva löken tunt och fräs den genomskinlig i
- smör. Tillsätt vetemjöl. Rör ner vätskan och sjud
- ca 5 minuter. Ta pannan av plattan och rör ner
- skinkan, hackad kapris, gräslök och kryddor.
- Häll röran i en smord ugnsform varvad
- med den strimlade potatisen.
- Strö över riven ost och grädda i 200 grader
- ca 50 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
