Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 ½ hg rökt skinka
- 8 potatisar (råa)
- 3 äpplen
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl vatten
- Smör
Gör så här
- Smörj en eldfast form.
- Skär potatis och äpplen i skivor samt strimla skinkan. Lägg hälften av potatisen i botten med hälften av äppelskivorna ovanpå.
- Bred en msk tomatpuré över. Lägg sedan på den strimlade skinkan, därefter resten av äppel- och potatisskivorna och bred en msk tomatpuré överst. Klicka över lite matfett.
- Täck formen med aluminiumfolie och sätt in den i 255 grader. Grädda tills potatis och äpplen är mjuka. Tillsätt vätska om så behövs.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
