Skinkomelett med svamp

En omelett för singelhushållet eller om man är ensam hemma en kväll. Men receptet går även bra att dubblera.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 msk lättmjölk
  • 50 g mager skinka, skuren i bitar
  • 1 skivad färsk champinjon
  • 1 tärnad tomat
  • smör att steka i
  • svartpeppar efter smak

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och mjölk med en gaffel i en skål och tillsätt skinka, svamp och tomat. Stek omeletten med lite smör och krydda med svartpeppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr