Skinkstroganoff med chilipeppar och jordnötter

Lite av smalmat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g skinkschnitzel
  • 1 msk rapsolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt
  • Peppar
  • 1 nypa chilipeppar
  • 1 msk vetemjöl
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk fruktsocker
  • 1 tsk soya
  • 10 cm purjolök
  • Jordnötter att strö över
  • 3 dl basmatiris
  • 4 port blandad sallad

Gör så här

  1. 1. Strimla köttet. Stek köttet i rapsoljan och tillsätt sedan vitlök, purjolök och kruddor. strö över mjöl och häll sedan i matlagningsgrädden.
  2. 2. Tillsätt fruktsocker och soya och låt puttra cirka 10 minuter. Späd med vatten om det behövs.
  3. Servera med basmatris, sallad och strö över jordnötter.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr