Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Skomakarlåda på fisk
Vem har sagt att det måste vara biff i skomakarlåda? Här med fisk och gott mos!
Ingredienser
- 4 portionsbitar vit fiskfilé, ca 600 g
- 1 pkt bacon, 140 g
- 200 g svamp
- Smör
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk hackad persilja
- Potatis-jordärtskocksmos:
- 500 g potatis
- 300 g jordärtskockor
- 1 ½–2 dl Arla Köket matlagningsgrädde
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Skala och skiva potatis och jordärtskockor. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 10 min.
- Häll av vattnet och mosa med en stöt direkt i kastrullen. Rör ner grädde, lite i taget, smör, salt och peppar.
- Stek bacon i en stekpanna och låt det rinna av på hushållspapper.
- Stek svampen i smör 3–4 min, salta och krydda med peppar och persilja.
- Salta och peppra fisken och stek den i smör 3–4 min på varje sida.
- Servera fisken på moset med svamp och bacon till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
