Skruvade parmesanbröd

Goda till soppa eller till en kopp te!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 50 g smör
  • ½ dl vatten
  • 2 ägg
  • 1 tsk salt (knappt)
  • 100 g riven parmesan
  • 4 dl vetemjöl special
  • 1 ägg till pensling
  • 2 msk vallmofrön eller sesamfrön

Gör så här

  1. Smält smöret och blanda med vattnet. Lös jästen i ljummen blandning. Tillsätt ägg, salt, ost och mjöl. Arbeta degen på bakbordet. Skär degen i 12 bitar. Rulla ut dem till önskad längd och vik dem dubbla och vrid om några varv så att de blir skruvar. Pensla med ägg och strö över vallmofrön eller rostade sesamfrön.
  2. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr