Små kikärtssuffléer

Läckra suffléer som serveras varma. Smeten kan göras i förväg och förvaras i kylen 1-2 dagar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk kikärter, 400g
  • 3 dl riven parmesanost
  • 3 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • ½ tsk salt
  • 2 krm nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj noga 12 ugnssäkra miniformar ½ dl eller 6 större ca 1 dl.
  2. Häll av kikärterna i ett durkslag. Mixa dem i en matberedare med ost, ägg, grädde, salt och peppar till en slät smet.
  3. Fördela smeten i formarna och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter för miniformarna och ca 20 minuter för de större.
  4. Servera dem varma.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr