Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 hg blandfärs
- Vitkål
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 2 gula lökar
- 2 burkar krossade tomater
- Salt
- Vitpeppar
- Cayennpeppar
- Matfett till stekning.
Gör så här
- Strimla vitkålen fint. strimla paprikan,skiva löken.
- Smula ner köttfärsen i den heta stekpannan och fräs den.
- Lägg över den i en gryta.
- Fräs vitkålen i lite matfett, låt den inte bli bränd.
- Häll ner den i köttfärs grytan.
- Smält löken och paprikan.
- Blanda allt i köttfärsgrytan.
- Häll i dom krossade tomaterna.
- Krydda efter egen smak
- Servera med pasta eller ris
Kommentarer
@Kerstin Nerén
Tack för ett gott recept, kommer att tillagas flera gånger.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
