LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 portioner kokt pasta
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt
- Svartpeppar
- Smör
- 1 hackad rödlök
- 1 pkt, 140 g, bacon i bitar
- 300 g strimlad kassler eller rökt skinka
- Ca 150 g frysta små broccolibuketter
- 6 körsbärstomater i halvor
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Koka pastan.
- Vispa samman mjölk, grädde, ägg och pressad vitlök, krydda med salt och peppar.
- Bryn lök, bacon och kasslerstrimlor i lite smör.
- Smörj en gratängform och fördela pastan på botten. Blanda ner lök, bacon och kassler. Stick ner broccolibuketterna.
- Häll över äggblandningen, toppa med halverade körsbärstomater och riven ost.
- Grädda i 225º i 15-20 min tills puddingen stannat och fått lite färg.
- Tips.
- Variera med skivad chorizokorv i stället för kassler eller skinka.
Kommentarer
@Lisa
Jättegott! :)
@Sara Berntsson
Ganska så gott! Bra som sagt till matlådor.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
