Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 10 medelstora potatisar
- 300-350 g skinka
- 1 stor lök
- 3 dl grädde
- 1 tsk vitpeppar
- 1 tsk salt
- 1 tsk paprikapulver
- Basilika efter smak
Gör så här
- Skala potatisarna, skär dem i skivor och sedan i remsor. Är bitarna för tjocka så mjuknar de inte i ugnen och hela frestelsen blir bränd. Skiva även skinkan och löken.
- Sätt allt i en ungssäker form. Blanda grädde och kryddor. Häll över potatisblandningen.
- Ställ in i 200 graders ugn 45-55 minuter. När potatisen är mjuk är frestelsen klar. Låt stå 15 minuter före servering.
Kommentarer
@Kristina Ek
Riktigt god, men rätt mycket peppar även fast jag la mindre än vad som stod i receptet.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
