Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 8 potatisar
- 2 morötter
- 300 g kvarbliven julskinka eller rimmad bog
- 2 msk flytande matfett
- 2 äpplen
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skala och tärna potatis och morötter. Tärna köttet.
- Fräs löken i matfettet på svag värme. Öka värmen något, stek potatis och morötter tills de mjuknar. Lägg i köttet och stek några minuter till. Rör om.
- Skala äpplena, kärna ur och skär i små tärningar. Lägg i pannan och låt dem steka med några minuter. Salta och peppra. Servera med senap och ättiksgurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
