Smal broccoli & spenat soppa

Enkel, nyttig och billig! Dessutom smakar den gott och går snabbt att göra! 120 kcal 6,2 g protein Funkar både som förrätt eller som huvudrätt med en bit bröd till.

Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g broccoli
45 g spenat
2 dl matlagningsgrädde
1 grönsaksbuljongtärning
Ca 5 dl vatten
Salt
Peppar

Gör så här

Koka broccolin så att den blir mjuk.
Häll av vatten och ta ut några bitar broccoli och lägg åt sidan.
Häll i vatten, matlagningsgrädde, spenat, buljongtärning och kryddor. Låt koka upp och mixa med stavmixer till en slät soppa.
Tillsätt de hela broccoli bitarna, smaka av och servera!
Vill man ha en tjockare soppa går det bra att reda med lite idealmjöl.
Per portion:
120 kcal
6,2 g protein

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…