Smal gräddpudding

En GI-pudding som serveras med jordgubbssås och papayasalsa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl havregrädde eller matlagningsgrädde
  • 2 gelatinblad
  • 4 msk fruktsocker
  • Jordgubbssås:
  • 200 g frusna jordgubbar
  • 2 msk fruktsocker
  • Papayasalsa:
  • 1 medelstor papaya
  • Saften av 1 lime

Gör så här

  1. Lägg gelatinbladen i blöt ca 10 minuter.
  2. Värm grädden i en kastrull och tillsätt fruktsocker.
  3. Krama ur gelatinbladen och lägg i kastrullen. Rör om så att de löser upp sig. Häll gräddblandningen i 4 portionsglas och låt stå i kylskåpet i minst 3 timmar.
  4. Halvtina jordgubbarna i mikro och mixa med mixerstav, smaka av med fruktsocker.
  5. Skär papayan i små bitar, lägg i en skål och pressa över lime. Rör om.
  6. Häll jordgubbssås ovanpå gräddpuddingen och toppa med papayasalsan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr