Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Köttbullarna :
- ca 500 gram kalkonfärs eller mager nötfärs.
- 2 msk ljus soja
- 1 pressad vitlöks klyfta
- 1 tsk riven färsk ingefära
- Sås:
- 1 tsk olja
- 1 hackad gul lök
- 1hakad röd paprika
- 400 gram krossade tomater
- 1/2 tesked torkad oregano eller mjram
- 3 msk färskost
- salt och peppar
Gör så här
- Olja en ungsfast form.
- Blanda färsen med kryddor och sojan.
- Gör 12 jämnstora bullar och lägg dom i formen
- Grädda i 20 minuter i 200 grader.
- Stek paprika och löken mjuk
- tillsätt sedan tomater och övriga kryddor
- koka i ca 10 minuter
- mixa sedan såsen och tillsätt färskosten och värm upp.
- Servera med potatis eller pasta!
- Super gott! perfekt att frysa in och lyxa till i vardagen med!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
