Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 800 g råskalad potatis (1 kg med skal)
- 3 gula lökar
- 1 ask ansjovisfiléer, 125 g
- 1 tsk salt
- Lite peppar
- 2 dl lättmjölk
- 1 msk strödbröd
- 2 tsk smält eller flytande margarin
- 1 dl matlagningsgrädde
Gör så här
- Strimla potatis och hackad lök. Dela ansjovisfiléerna på mitten. Varva potatis, lök och ansjovis i ugnsform som inte behöver smöras. Salta och pepra mellan varven.
- Blanda ansjovisspad med mjölk och häll över formen.
- Strö över ströbröd och droppa över margarinet.
- Gratinera ca 25 min i ugnen. Ta ut och häll på grädden.
- Sätt in i ugnen igen och grädda vidare 30-40 min tills frestelsen är riktigt mjuk och krämig.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
