@Smalmat kycklinggryta med jordnötter

Smalmat kycklinggryta med jordnötter

En god gryta, den här har jag gjort flera gånger.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 10 minimajs
  • 1 bit purjolök
  • 2 dl bambuskott
  • 6-8 champinjoner
  • 1 bit broccolistånd
  • 2½ dl kokosmjölk
  • 2 msk jordnötssmör
  • 400 g kycklingkött
  • 2 tsk olja
  • Salt
  • Tandorikrydda
  • 1 msk mango chutney

Gör så här

  1. Skär grönsakerna i mindre bitar. Stek grönsakerna i en wokpanna.
  2. Skär kycklingköttet i mindre bitar och stek det, smaksätt med salt och tandoorikrydda. Rör samman kokosmjölk och jordnötssmör, häll över grönsakerna när de börjar bli klara. Klicka i mango chutney.
  3. Blanda i kycklingbitarna när woken är klar och låt allt fräsa samman.
  4. Servera med nudlar eller ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar