Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g grillad kycklingkött
- 1 tsk olja
- 4 tortillabröd à 40 g
- Sallad, olika sorter t ex isberssallad
- Chilisås:
- 5-6 röda chilifrukter
- 1 dl socker
- 3 msk vatten
- 2 msk pressad lime
- 2 tomater
Gör så här
- Finhacka chilifrukten, undvik att få med kärnor och vita cellväggar. Lägg i en kastrull tillsammans med socker, vatten, lime och låt koka på medelstark värme tills sockret har smält. Låt småkoka ytterligare 5 minuter.
- Hacka tomaterna, tillsätt dessa och låt det koka samman tills det tjocknar.
- Dela kycklingköttet i mindre bitar och fräs i olja ett par minuter.
- Fördela kycklingkött och sallad på tortillan och skeda över chilisåsen. Vik ihop tortillan och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
