Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 soltorkade tomater (de torra)
- 1 kruka basilika
- 1 vitlöksklyfta
- 250 g lätt kesella
- 2-3 msk vatten
- 1 tsk olivolja
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Koka de soltorkade tomaterna mjuka i lättsaltat vatten ca 5 min. Låt tomaterna rinna av. Repa bladen från basilikan. Skala vitlöksklyftan. Lägg tomater, vitlök och basilika i en liten matberedare eller i en skål.
- Tillsätt kesellan och mixa i matberedaren eller med mixerstav till en slät röra. Späd med vatten till en lagom såskonsistens. Smaka av med olivolja, salt och peppar.
- Servera såsen till grillad fisk, fågel, kött eller grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
