Smarrig miniomelett till förrätt

Till 8-10 plättar:

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 msk vatten
  • 1 liten färsk röd hackad chili
  • 2 krm salvia
  • salt
  • 1 msk flytande margarin
  • 4 msk Kavli Skagenost
  • ½ avokado
  • 1 citronklyfta
  • ett par kvistar dill

Gör så här

  1. Vispa samman ägg, vatten, chili, salvia och salt. Häll omelettsmeten i ett plättjärn och grädda tills varje plätt är lagom stel men fortfarande krämig.
  2. Dela, kärna ur och skär avokadon i små tärningar, pressa över lite citronsaft. Fördela mjukost och avokado på den varma lilla omelettplätten. Dekorera med en dillvippa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr