Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 600 g benfritt nötkött (innanlÄr/ ytterlÄr)
- 2 stora gula lökar
- 2 morötter
- 1-2 vitlöksklyftor
- 3 msk smör eller margarin
- 1/2 msk tomatpuré
- 1 lagerblad
- 1 krm nejlikor
- En dusch kajennpeppar
- salt
- vitpeppar
- 1 msk citronsaft eller vinÀger
- 4-5 dl tÀrningsbuljong
- 1 msk smör eller magarin
- 2-3 msk mjöl
Gör sÄ hÀr
- SkÀr köttet i smÄ tÀrningar. Skala och tÀrna löken, skÀr morötterna i skivor och krossa vitlöken.
- Hetta upp matfettet och frÀs köttet och grönsaker under nÄgra minuter.
- TillsÀtt tomatpuré, kryddorna, citronsaften och buljongen.
- LÄt köttet koka under lock tills det Àr mört. 1- 1/2 timme.
- Blanda matfett och mjöl och rör ner i grytan. Koka ytterligare nÄgra minuter och smaka av.
- Servera med kokt potatis eller potatismos.
- Lycka till :)
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att anvÀnda biff tyckte vi. Kommer att anvÀnda annat nötkött nÀsta gÄng.
Pappardelle med ragĂč di manzo
Gott Àven med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En vÀldigt god Pizza som gÄr fort att göra
JordnötssÄs med kokosmjölk
Justera mÀngden currypasta om du vill ha en hetare sÄs. Förutom till kyckling passar sÄsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskÄl)
Ett recept frĂ„n www.vinochmatguiden.se jag hittade nĂ€r jag surfade runt pĂ„ jakt efter spĂ€nnande recept med trattisar. HĂ€r fĂ„r man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
