Smarrig sås till grillad lax

Superenkel och god sås till sommarens grillade lax.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ dl vitt vin
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 3 dl crème fraiche
  • Cyennepeppar
  • Gräslök
  • Salt

Gör så här

  1. Koka ihop vin och fiskbuljongtärning tills 1 dl vätska återstår. Rör i 3 dl crème fraiche och krydda med cayennepeppar och värm. Klipp i mycket gräslök. Smaka av och bedöm om det behövs lite extra salt. Servera med grillad lax, färskpotatis och en grönsallad.

Kommentarer

Underbart gott till grillad lax och jasminris:-) Viktigt att låta vinet koka ner ordentligt så det inte blir för frän smak

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr