@mattjejen

Smarriga kräftröran med västerbottenost

Den här röran verkar riktig smarrig. Har inte gjort den än men ska nog göra den till helgen...längtar redan...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ dl majonnäs
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl grovriven västerbottenost eller lagrad prästost
  • 1 klyfta vitlök
  • 1-2 krm cayennepeppar
  • 1 brk, ca 400 g, kräftstjärtar i lag
  • 4 skivor kavring
  • Garnering:
  • 4 skivor lax
  • 1 knippe dill
  • 1 citron i små klyftor

Gör så här

  1. Blanda majonnäs, crème fraiche och riven ost.
  2. Pressa i vitlöken och smaka av med cayennepeppar.
  3. Häll av kräftstjärtarna och blanda ner i röran.
  4. Smaka av och krydda ev lite mer, röran ska vara lite het.
  5. Servera på kavring och garnera med lax, dill och citron, eller så serverar du i höga glas med kavringen skuren som smala pinnar som du sticker ner i glaset och garnerar med resten.

Kommentarer

@Gunilla Agenberg
Jättegod röra. Passade mycket bra på kavring som förrätt.
@Agneta Svedell
Nu har jag provat den här röran till bakpotatis. Det va riktigt gott med västerbottenost i! Jag hade också i lite färska champinjoner, en citronskvätt och dill. Sen tog jag sambal oelek ist för cayennpeppar. Kan verkligen redkommendera den här kräftröran =)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar