@Smaskig pastasås

Smaskig pastasås

Enkel och god pastasås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g kassler eller rökt skinka
  • 1 hackad gul lök
  • 1 msk smör
  • 1 msk mjöl
  • 400 g krossade tomater
  • 1/2 buljongtärning
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • Oregano
  • Peppar
  • Salt
  • Chilipulver, valfritt

Gör så här

  1. Skär kasslern eller den rökta skinkan i tärningar.
  2. Hacka löken.
  3. Fräs lök och kassler i en gryta, strö över mjölet och rör om.
  4. Häll på krossade tomaterna och lägg i buljongtärningen.
  5. Låt det hela koka upp och häll på crème fraichen och pressa ner vitlöksklyftan, rör om.
  6. Krydda efter behag, smaka dig fram och låt det hela småkoka. Det kan stå och puttra en bra stund vid behov, det gör bara att kryddornas smak kommer fram mer.
  7. Serveras med valfri pasta och ett gott bröd.

Kommentarer

@Kerstin Nerén
Smaskig pastasås, håller jag med om. Kommer att tillagas flera gånger, en 4:a av mig det blir.
@Madelaine Andersson
Det var en mycket smarrig pastasås, trots så lite ingredienser, och billig.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar