Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g skalade räkor
- 4 portioner kokt ris (ej jasminris)
- 300 g champinjoner
- 1 röd paprika
- 2 msk smör
- 1 tsk curry
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl grädde
- 1 dl vitt vin
- ½ tsk salt
- 1 msk chilisås
- 3 msk majonnäs
- 3 dl riven ost
Gör så här
- Skiva och stek svampen och paprikan. Häll riset i en smord eldfast form och strö på räkorna och grönsakerna. Fräs curryn i smör, strö över mjöl och späd med grädde och vin. Sjud i 5 minuter.
- Smaksätt såsen med salt, chilisås och majonnäs.
- Häll på såsen och strö på osten. Gratinera mitt i ugnen i 15 minuter på 175 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
