Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Smögentoast
Det är kanske svårt att få tag i krabbklor, ta då kräftstjärtar i stället.
Ingredienser
- 4 vita brödskivor, kantskurna
- Sallad
- Skaldjursröra:
- 1 dl lättmajonnäs
- 1 dl crème fraiche
- 500 g räkor
- 4 krabbklor
- 1/2 krm kajennpeppar
- 1/2 tsk worcestershiresås
- 3 msk dill, hackad
- Salt
- Vitpeppar
- Garnering:
- Skalade räkor
- 50 g löjrom
- Dill
- Citronklyftor
Gör så här
- Rosta brödskivorna och lägg dem på assietter med sallatsblad.
- Blanda samman majonnäs och crème fraiche i en skål. Skala räkorna. Ta undan ca 20 stycken att dekorera med. Hacka resten grovt och blanda ner i majonnäsen.
- Knäck krabbklorna, pilla ut krabbköttet och blanda det i röran. Smaksätt med kajennpeppar, worcestershiresås, dill, salt och peppar. Fördela röran på toasten.
- Dekorera med skalade räkor, en klick avrunnen löjrom, dill och citronklyfta.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
