Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700 g färsk spenat, eller 250 g fryst
- 30 g smör
- 1 vitlöksklyfta, pressad eller hackad
- Salt
- 2 st formbröd
- 25 g smör
- 1 msk riven parmesanost
Gör så här
- Skölj den färska spenaten väl och skär bort det grövsta på stjälkarna. Förväll i kokande vatten 1 minut och låt rinna av i ett durkslag.
- Tinad djupfryst spenat ska bara rinna av väl.
- Lägg smör och vitlök i en kastrull på medelvärme. Tillsätt spenat och salt närsmöret smält och låt ångas uner lock på låg värme 3-5 minuter.
- Skär bort kantern apå brödskivorna och skär sedan brödet i små tärningar. Stek brödtärningarna frasiga i smöret, dra stekpannan från platten och strö över parmesanost.
- Lägg upp spenaten i en skål, toppa med brödtärningarna och servera.
Kommentarer
@Lena Ekmark
Låter som ett väldigt gott recept för mig som älskar spenat.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
