Smördegssnittar med fetaostkräm och morot

Matiga snittar med honungssötma på den salta fetaosten.

Vegetariskt Förrätter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 förpackning färsk smördeg, 250 g
1 ägg
2 morötter
1 tsk olivolja
75 g fetaost
1 dl créme fraiche
½ dl skuren gräslök
40 g ärtskott
2 msk flytande honung
Svartpeppar
Flingsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär ut 20 rutor ur smördegen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Nagga med en gaffel och pensla med lättvispat ägg.
Hyvla moroten till långa remsor. Vänd runt i olja och lägg dem på samma plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter. Lyft bort morötterna och grädda smördegen gyllene och puffig ca 10 minuter till.
Mosa fetaosten och rör ihop med créme fraichen. Bred krämen på snittarna och lägg morötterna ovanpå. Toppa med gräslök och ärtskott. Ringla över honung och dra ett varv med pepparkvarnen. Smula över lite flingsalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…