Smörgås med räkor och krämig röra

Gott och även nyttigt....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 skivor bröd av grövre sort
  • Smör
  • 600 g räkor ilag
  • 1 1/2 avocado
  • 1äpple
  • 1 rödlök
  • 1/2 dl fint hackad gräslök
  • 300 g kesella 10 %
  • 1 tsk honung
  • Salt
  • Peppar
  • Rose`sallad
  • Ärtskott
  • 8 citronklyftor
  • Wasabi eller pepparrot

Gör så här

  1. Dela och skala avocadon och skär den i små tärningar. Skala och riv äpplet på den grövsta sidan av rivjärnet.
  2. Finhacka rödlöken.Blanda avocado, äpple, rödlök och gräslök med kesella, wasabi och honung till en röra.Smaka av med salt och peppar.
  3. Smöra brödet och lägg på rose´sallad.
  4. Lägg på en hög räkor och gör ett litet hål i mitten och lägg i en klick avokadoröra.
  5. Garnera med ärtskott och rödlökringar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr