Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ mango
- 1 avokado
- 6 körsbärstomater
- 1 kruka basilika
- 2 tsk vit balsamvinäger
- 1 tsk flytande honung
- 1 msk olivolja
- Salt
- Peppar
- 12 scampi
- 1 citron, skalet
- 1 msk flytande honung
- 1 msk olivolja
- Salt
- Peppar
- Till servering:
- 6 små brödskivor
Gör så här
- Tärna mango och avokado. Skär körsbärstomaterna i kvartar eller halvor. Hacka basilikan. Lägg alltsammans i en skål. Häll över vinäger, honung och olivolja. Salta och peppra.
- Blanda i en annan skål, scampi, citronskal, honung och olivolja. Salta och peppra.
- Hetta upp en stekpanna. Stek scampin hastigt på varje sida. Blanda ihop alla ingredienser.
- Rosta eller smörstek bröden och lägg på scampin. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
