Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Smörgåstårta med rökt nötkött och pepparrot
Svenskt så det förslår. En riktigt klassisk och god kombination med det salta rökta nötköttet och pigga peppriga pepparroten.
Ingredienser
- 8 skivor vitt landgångsbröd, utan kanter
- Fyllning:
- 1 gurka
- 200 g rökt nötkött
- 50 g smör
- 1 dl créme fraiche
- Ca 3 cm färsk finriven pepparrot
- Svartpeppar
- Garnering:
- 2 dl vispgrädde
- 1 bit färsk riven pepparrot
- 1 msk citronsaft
- Salt
- Svartpeppar
- ½ ask mangoldskott, 40 g
- 300 g rökt nötkött
- 1 klase blå druvor
- 1 knippe rädisor
- 1 ask ärtskott, 80 g
Gör så här
- Lägg ut två brödskivor till en avlång tårta eller forma till en rund. skala, kärna ur och finhacka gurkan.
- Strimla nötköttet och blanda med smör och pepparrot till en smidig massa. Rör ner créme fraiche, gurka och krydda med svartpeppar. Varva bröd och fyllning. Avsluta med ett lager bröd.
- Vispa grädden tjock och pösig. Blanda med riven pepparrot och smaksätt med citronsaft, salt och peppar.
- Täck tårtan med pepparrotsvisp och garnera med mangold, skivor av nötkött, druvor, rädisor och ärtskott.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
