Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Smörgåstårta med tonfisk och räkor
En enkel och lättgjord smörgåstårta som räcker till många, uppskattad bland vänner och bekanta.
Ingredienser
- ca 2 formbröd - 24-27 skivor
- Fyllning:
- 3 dl gräddfil
- 2 dl majonnäs
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl strimlad purjolök
- 2 dl tonfisk i vatten
- 1 dl chilisås
- 2 tsk örtsalt
- 1 tsk citronpeppar
- Garnering:
- 1 dl majonnäs
- 6 hårdkokta ägg
- ½ kg räkor
- 1 burk röd kaviar
- 1 lime frukt eller citron
- 1 gurka
- dill
- salladsblad
- rädisor
Gör så här
- Häll vattnet av tonfisken och finfördela den.
- Strimla purjolöken fint. Blanda alla ingredienser till fyllningen.
- Kantskär brödet och lägg på en stor bricka. Bred en tredjedel av fyllningen på brödet. Se till att det räcker till tre lager. Bred majonnäs längs kanterna.
- Ganera efter tycke och smak.
- Själv brukar jag lägga äggula lime frukt och röd kaviar i en rad, äggvitan och räkor i nästa. Rulla ihop laxen och ställa mellan gulan och limen. Fantasin får flöda
Kommentarer
@monicadaun
Tyvärr glömde jag att skriva att det går åt ca 2 formfranskor.
monica
@Karin Nord
Hur mycket bröd och vilken sort? Kan vara bra att veta. :-)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
