Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Smörstekt gös med slungad gurka och potatis
Mycket gott! Gösen serveras tillsammans med trattkantareller samt skirat smör med smak av pepparrot samt gräslök.
Ingredienser
- 4 gösfiléer
- 800 g delikatesspotatis
- 1 gurka
- 1 näve färsk blad spenat
- 3 dl trattkantareller
- Smör till stekningen
- Skirat smör:
- 50 g smör
- 2 msk gräslök
- 2 msk riven pepparrot
Gör så här
- Skala potatisen och koka i 10 minuter. Skala och kärna ur gurkan. Dela i centimeterstora bitar. Stek potatisen och gurkan i smör tills den har fått lite färg. Salta och peppra.
- Stek gösen i smör. Salta och peppra efter behag.
- Skirat smör:
- Smält smöret. Häll i pepparroten och gräslöken i det smälta smöret.
- Förväll och smörstek trattkantarellerna. Klart att servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
