Smulans senapskött/salami

En väldigt god och enkel rätt som sköter sig själv i ugnen. Passar väldigt bra med mitt recept på annorlunda ris, som också är med på bilden.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 400 g nötkött t ex innanlår
  • 1 lök
  • Ca 150 g champinjoner, skivade
  • Ca 100 g salami
  • Olja
  • Ca 4 dl minimat, Milda
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Ca 3 msk sötstark senap, typ Gravelejs

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Strimla köttet och hacka löken. Skiva och dela salamin på mitten till halvmånar. Lägg det i en stekpanna med olja i. Fräs tills det fått fin färg, lägg det i en ugnsform. Köttet ska inte färdigstekas.
  3. Häll champinjonerna, salamin och minimaten i stekpannan. Rör runt och salta och peppra och till sist så avsmakar du med senap. Brukar nog ta ca 3 msk själv, men det är ju en smaksak. Beror ju på hur framträdande senapssmak man vill ha. Jag vill att det ska smaka men inte ta överhanden.
  4. Häll detta över köttet och löken och rör runt lite.
  5. In i ugnen ca 40 minuter. Rör om ibland och du kanske får lägga på folie på slutet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…