Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Snabb broccolisoppa med kesellaklick
En snabb och supergod soppa gjord på broccoli och purjolök. Komplettera gärna med en klick av kesella/ostkrämen. En nyttig måltid att njuta av!
Ingredienser
- 600 g broccoli, ca
- ½ purjolök, strimlad
- 1 liter grönsaksbuljong
- Salt
- Vitpeppar
- 1 citron, både saft och rivet skal
- Kräm:
- 5 msk lättkesella (1%)
- 2 msk riven ost (gärna fettsnål)
Gör så här
- Strimla purjolöken och lägg den tillsammans med broccolin i en kastrull. Fyll på med 1 liter buljong och låt det koka på medelvärme under lock i 15 - 20 minuter (eller tills bitarna har mjuknat). Mixa soppan med en stavmixer, och smaka av med salt, peppar och eventuellt citronen.
- Mosa ihop ost och kesella och servera en klick av krämen på soppan.
- Njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.