Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g griskött av bog eller skinka
- 1 gul lök
- Smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk smulad rosmarin
- 2 dl vispgrädde
- Ev 1/2 dl vitt vin
Gör så här
- Skär köttet i tunna strimlor.
- Skala och finhacka löken.
- Bryn lite i taget av köttet i smör i en stekpanna. Ta upp köttet vartefter. Salta och peppra.
- Fräs löken i smör ca 3 minuter, tills den är mjuk. Tillsätt rosmarin, grädde och ev vin. Låt koka ihop någon minut.
- Lägg köttet i såsen och låt det bli genomvarmt.
- Servera med t ex råstekt potatis och tomatsallad.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
