Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g kassler
- 300 g pasta (t.ex. penne)
- 1 burk kronärtskockshjärtan (400 g)
- 6 marinerade vitlöksklyftor
- 6 inlagda soltorkade tomater
- 2 ägg
- 1 förpackning färdig ostsås (400 ml)
- 1 burk färdig tomatsås (av pastasåstyp, 420 g)
- 1 dl riven ost
- Smör till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 225ºC. Koka pastan enl anvisning på förpackningen.
- Skär kronärtskockor, vitlök och soltorkade tomater i bitar/kvartar. Skär kasslern i lillfingerstora strimlor. Blanda detta med pastan.
- Rör ihop äggen med ostsåsen och tomatsåsen. Blanda såsen med pastan. Lägg detta i en smord ugnssäker form. Strö över osten.
- Ställ in i ugnen ca 15 minuter. Servera gärna med ruccolasallad.
Kommentarer
@Monica Folkesson
En mycket god rätt, gjorde den för några veckor sedan och blev glatt överraskad när jag hittade en burk med detta när jag letade efter en snabblunch i frysen här om dagen.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
