Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 1 rödlök
- 10 cm purjolök
- 1 burk ananasringar, 560 g
- 3 dl grädde
- 1 msk mjöl
- 1/2 dl finhackad persilja
- 2 msk dijonsenap
- 2 1/2 dl lagrad riven ost
Gör så här
- Skär kasslern i tunna skivor. Finhacka löken och strimla purjon.
- Låt ananasen rinna av.Blanda grädde, mjöl, persilja, senap och ost.
- Lägg löken i en smord ugnsform och fördela kasslern ovanpå.
- Häll över gratängsåsen och gratinera mitt i ugnen i ca 15 minuter i 225 grader.
Kommentarer
@Ann-Christine Andersson
Otroligt god Kasslergratäng!
Så enkel att göra, Super recept !
Tack och Kram Tine!
@tomput
smaskens
@Yvonne Andersson
Jättegod! Ska dock ha i lite mer senap nästa gång (gillar stark mat)
@Linda Johansson
Jag undrar som ovanstående ang. ananasen, när ska den i?/Linda
@Annelie Ingemarsson
Mycket god och även enkel att tillaga...toppen!!!!!!!!!!!
@Lena Liljerud
Vad gör jag med ananasen?
Ska den varvas med kasslern, eller?
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
