Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 l vatten
- 1 tsk curry
- 1/2 tsk malen ingefära
- 4 medelstora morötter, rivna
- 1/2 rotselleri, riven
- 1 purjolök, fint strimlad
- 2 hönsbuljongtärningar
- 200 g philadelphiaost, paprika och lök 11% fett
Gör så här
- Riv morötterna och rotsellerin med rivjärn grovt. Strimla purjolöken fint.
- Koka allt i en kastrull med vatten och buljongtärningarna i ca 5 minuter. Stäng av värmen och lägg i philadelphiaosten. Rör om tills den har smält. Mixa sedan allt med en stavmixer.
- Servera med valfritt bröd!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
