Marinerad mjukstekt lammsadel
Använder marinaden i såsen därför är det viktigt att koka såsen. Bilden visar ena sidan av sadeln utskuren.
Snabb och god ”Frutti di mare”
Otroligt enkel, god och snabblagad rätt. En bra rätt för barn att laga själva t.ex.
Ingredienser
- 1 brk tonfisk i olja 200 g
- 1 brk musslor i vatten 250 g
- 2 brk makrillfilé i tomat 2x125 g
- 4-5 msk het chilisås
- 3 dl grädde
- Salt
- Peppar
- Kinesisk soja
- Tagliatelle 500 g
Gör så här
- Koka upp saltat vatten till Tagliatellen och överkoka INTE tagliatellen.
- Hetta upp en stek-/traktörpanna, slå i tonfisken med oljan (stekfett behövs ej p.g.a. oljan), häll därefter i musslorna (slå av vattnet först) och makrillen.
- Bryn alltihop ett par minuter innan du slår i grädden och den heta chilisåsen. Tillsätt soja, salt och peppar efter eget tycke.
- Vill du ha den extra het kan man tillsätta en tsk sambal oelek.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingfilé i limesås
Snabbt och lättlagat. Limefrukten kan bytas mot citron.
Glazade tunna revbensspjäll
Serveras gärna med en god coleslaw, ett passande bröd och öl. Mycket kan förberedas så tillagningen blir enkel när gästerna kommit. Tänk på att…
Mumsiga och lättgjorda köttbullar
Tricket att koka köttbullarna först gör allt så mycket enklare. Och gott blir det!
Kinesisk fläskgryta
OBS! Glöm inte bort den krossade ananasen i salladen.
Faluwok
En asiatisk wok med svensk touche. Hoisinsås är en universalkrydda som sätter karaktär på rätten.