Snabb pastarätt med kall tomatröra

Bavette är en platt och kraftig spaghetti som passar mycket bra till den smakrika tomatröran

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Tomatröra:
  • 10 soltorkade tomater i olja
  • 3 stora kvisttomater
  • 50 g valnötter
  • 1 liten rödlök
  • ½ dl hackad persilja
  • 3 msk olja från de soltorkade tomaterna
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Tillbehör:
  • 300 g t ex bavette eller spaghetti
  • Riven parmesanost

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Strimla de soltorkade tomaterna och spara oljan. Tärna kvittomaterna. Hacka valnötterna. Skala och hacka rödlöken. Blanda alla ingredienser till tomatröran. Smaka av med salt och peppar
  3. Servera tomatröran till pastan med riven parmesanost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…