Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 400 g fiskfilé av hoki, torsk eller annan god matfisk
- 1 påse (400 g) frysta grillade grönsaker (t ex bladspenat och grön vitlök)
- 6-7 dl fiskbuljong
- 2 dl crème fraiche
- Salt
- Peppar
- 1/2 dl hackad dill
- 1 paprika (tärnad)
- Saft av 1/2 citron
- Ljus redning
- Smör till stekning
Gör så här
- Tina och skär fisken i bitar. Fräs grönsakerna i smör ett par minuter. Tillsätt buljong och crème fraiche och låt koka ihop ett par minuter.
- Salta fiskbitarna och lägg dem i grytan med paprika och dill. Sjud samman under lock 3-4 minuter. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar. Red av under omrörning.
- Servera med kokt pressad potatis och sallad
Kommentarer
@Barbro Reher Ernlund
Den här fiskgrytan var god och lättlagad. Det var inte sista gången som jag lagade till den, tack för den, kram Babbe
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
