Snabba gorgonzolalaxen

Jättegod rätt med lax och gorgonzola.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 potatisar, klyftade
  • 1 msk smör
  • 4 laxfiléer
  • 150 g gorgonzola
  • ½ tsk pepparmix
  • Sås:
  • 1 påse hollandaisesås
  • 1 msk pressad citron
  • Tillbehör:
  • Räkor i lag, frysta gröna ärtor, citron och sallad

Gör så här

  1. Skär ett snitt i varje laxfilé. Blanda gorgonzolan med pepparmixen. Fyll laxfiléerna med gorgonzolan.
  2. Gratinera i 200 grader i ca 10-12 minuter.
  3. Koka den klyftade potatisen.
  4. Blanda smöret i potatisen när den kokat färdigt och du hällt av vattnet.
  5. Gör såsen enligt anvisning på påsen men välj den mindre mängden fett. Rör i 1 msk pressad citron.
  6. Servera laxen med den smörslungade kokta klyftpotatisen, kokta gröna ärtor, räkor, citron och en god sallad.
  7. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…