Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök hackad
- olja och smör till stekning
- 500 g mager nötfärs
- 1 msk vetemjöl
- 1 burk krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk oregano
- 1 tsk timjan
- ev lite vatten
- 200 g pastaskruvar
- 2 tärnade tomater
- kryddgrönt
Gör så här
- Fräs löken i en gryta med lite olja. Bryn köttfärsen i smör i en stekpanna och lägg över efter hand i grytan.
- Strö över mjölet och rör om.
- Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vitlök, salt och kryddor. Låt koka i ca 5 minuter. Späd ev med vatten om det verkar bli för tjockt.
- Koka pastan enl anvisningen på förpackningen.
- Rör ner den väl avrunna pastan och de tärnade tomaterna i grytan och koka upp. Strö ev över med lite kryddgrönt.
Kommentarer
@Agneta Wikström
Den här grytan är jättegod o väldigt
snabb att göra.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
