Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 färdiggrillad kyckling
- 1 msk flytande margarin
- 150 g färska champinjoner
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk franska örter (kryddblandning utan vitlök)
- 2 dl rött matlagningsvin eller hönsbuljong
- 1 ½ msk mjöl
- 1 dl vatten eller matlagningsvin
- 2 msk persilja
Gör så här
- Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar.
- Ta bort skinnet för att undvika fett.
- Skiva champinjonerna och bryn dem i lite fett i teflonpanna
- Krydda och lägg kyckling, svamp och örtkrydda i en gryta.
- Häll vin eller buljong och låt puttra på svag värme under lock.
- Vispa ihop mjöl och vatten till en redning, häll redningen i grytan under omrörning.
- Låt koka i 3-4 min, späd med vatten om det behövs.
- Smaka av med ytterligare kryddor och strö över klippt persilja.
- Servera med kokta potatis och kokta morötter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
