Snabba laxburgare

Enkla och snabba laxburgare som är goda till både potatismos eller med bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Burgarna:
  • 500 g benfri laxfilé
  • 1 msk (ca) vispgrädde (går lika bra med matlagningsgrädde)
  • Saften av en ½ citron
  • Gräslök
  • Salt
  • Peppar
  • Paneringen:
  • Skorpmjöl
  • Vitlökspeppar
  • Citronpeppar
  • Margarin till stekning.

Gör så här

  1. Dela laxen i bitar och lägg i en matberedare. Pressa över citronsaften. Salta och peppra. Kör så att det blir ganska små bitar, tillsätt grädden och gräslöken och kör så att smeten håller ihop.
  2. Forma burgare av smeten och vänd i paneringen. Stek i margarin.
  3. Servera som hamburgare med tillbehör eller tillsammans med potatismos, ärtor och en kall sås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…