Gör så här

1. Skölj och dela laxen i tärningar. Pressa citron och strö salt över laxen, låt ev stå och dra i kyl en stund eller ett par tim, men det går bra att laga till direkt..
2. Sätt på vatten till pastan.
3. Skyl botten i en traktörpanna med vatten, häll i fiskfond och en klick smör. Koka upp.
4. Lägg i laxen och låt sjuda i ett par min tills laxen är nästan klar.
5. Dela under tiden den rökta laxen i småbitar och lägg i pannan. Tillsätt Arlas skaldjurspanna, sugarsnaps och koka upp så att allt blir varmt. Strö över spenat.
6. Servera med pasta, sallad och tomater