Snabbare ”Coeur de filet provencale”

Mm.. såå gott! Lite fusk, mycket gott! Går lite snabbare också.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 färskpotatisar
  • 2 tsk smör
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 bit lövbiff
  • 1 tsk vitpeppar
  • 1 krm salt
  • Vitlökssmör

Gör så här

  1. Hacka potatisen fint, låt gärna skalet vara kvar. Smält smöret i pannan och lägg i potatisen. Finhacka vitlöken och tillsätt efter några minuter. När potatisen är mjuk och fått färg, lägg på en tallrik och stek sedan lövbiffen i samma panna en minut på varje sida. Salta och peppra. Lägg biffen ovanpå potatisen, servera med vitlökssmör och gärna något grönt!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr