Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g färskpotatis
- 1 blomkålshuvud
- 1 påse ärter
- Mjölk (skall täcka potatis och grönsaker)
- Salt, efter smak
- 1 knippe dill
Gör så här
- Tärna eller halvera potatisen.
- Skär blomkålen i mindre buketter.
- Koka potatis och blomkål i mjölk, tillräckligt så det täcker potatis och grönsaker.
- Tillsätt ärter och dill.
- Krydda med salt.
- Mängden potatis och grönsaker varieras efter behov. Men en soppa är alltid god när man tillreder ett stort kok.
Kommentarer
@Annika Wall
Superlätt och god soppa. Ärtorna lyfte det hela.Bjöd min föräldrar på detta som tyckte om den. Väldigt lätt att göra till när man är många på lunch.
@tomentosum
Hej!
Måste tacka för receptet - denna soppa står överst på prispallen hos mig!!!
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
